במפעלי עיבוד ירקות, שלב העיבוד הראשוני-במיוחד כביסה-משפיע ישירות על היגיינת המוצר, הבטיחות והתפעול החלק של שלבי הייצור הבאים.
ירקות שונים משתנים בצורתם, במאפייני פני השטח ובדרישות הניקוי; לכן, מכונות כביסה תעשייתיות מתמחות חיוניות כדי להבטיח ניקוי יסודי ועיבוד יעיל.
כדי לענות על הביקוש בשוק לפתרונות שטיפת ירקות מגוונים, אנו מציעים שלושה דגמים מקצועיים: מכונת שטיפה בועות, מכונת שטיפה מערבולת ומכונת שטיפה וקילוף מברשות.
כל מכונה מציעה יתרונות ייחודיים ומתאימה לסוגי ירקות ותנאים שונים. יחד, הם יוצרים מערכת כביסה מקיפה המספקת תמיכה אמינה למפעלי עיבוד ירקות, מטבחים מרכזיים ומפעלי עיבוד פירות וירקות.
מכונת שטיפה בועות: כלי שטיפת ירקות עדין אך יעיל
מכונת שטיפת הבועות מנצלת את ההשפעה הסינרגטית של זרימת מים וזרימת אוויר כדי ליצור נפח גדול של בועות בתוך מיכל הכביסה. ירקות נשטפים בעדינות כשהם נופלים בין הבועות, ומסירים ביעילות לכלוך, זיהומים וכמה שאריות חומרי הדברה.
מכונה זו מתאימה במיוחד- לירקות עלים וגבעולים עדינים. בנוי מפלדת אל חלד-למזון ומצויד במערכת מחזור מים, הוא גם- יעיל וידידותי לסביבה-. הוא נמצא בשימוש נרחב לכביסה וטיפול מקדים- של פירות וירקות.
מכונת כביסה וורטקס: ניקוי עמוק באמצעות פעולת וורטקס ורטט
מכונת הכביסה המערבולת משתמשת במשאבה פנימית ובעיצוב תעלות כדי ליצור זרימת מים ספירלית-מחקה זרמים טבעיים-שמפילה ביסודיות ושוטפת את הירקות.
הוא מתאים לשטיפת ירקות- מראש וגם ירקות שלמים. עיקור אוזון אופציונלי זמין כדי לחסל ביעילות שאריות וריחות חומרי הדברה.
מערכת להסרת זיהומים מפנה במהירות פסולת מהמים כדי לשמור על איכות המים, מה שהופך את המכונה לאידיאלית לפעולה רציפה בקווי עיבוד סלטים בקנה מידה-בינוני עד-גדול-.
מכונת כביסה וקילוף מברשות: זמן- ועבודה-חוסך פתרון 2 ב-1
אנו מציעים מכונת שטיפה וקילוף מברשת- המיועדת לירקות שורש כגון גזר, תפוחי אדמה ושורשי לוטוס.
מכונה זו משתמשת במספר גלילי מברשת בשילוב עם מערכת התזת מים כדי להסיר בעדינות את העור החיצוני תוך שטיפת אדמה.
ניתן להתאים את הקשיחות של גלילי המברשת בהתאם לחומר הגלם, מה שמבטיח קילוף יעיל מבלי לפגוע במבנה הירק.
מכונה זו מיועדת לשלב הקילוף הראשוני של ניקוי חומרי גלם, ומסייעת בהפחתת עלויות העבודה.
הוא נבנה מפלדת אל-חלד מסוג SUS304-למזון, וכולל עיצוב קומפקטי, עמיד וקל-לניקוי- המאזן בין יעילות תפעולית לבין היגיינה ובטיחות.
אנו מציעים מערכת ניקוי מקיפה המכסה כל שלב, מניקוי משטח עדין ועד לטיהור עמוק וקילוף.
בין אם מטפלים בירק עלים, בפירות וירקות חתוכים או בירקות שורש הדורשים קילוף, מערכת זו מספקת ביצועי ניקוי יעילים, מדויקים וחוסכים-אנרגיה.
בקווי עיבוד סלט מודרניים, שלושת הסוגים הללו שלמכונות לניקוי ירקותיכול לפעול באופן עצמאי או להשתלב בקווי ייצור אוטומטיים.
הם מאפשרים תהליך חלק-ב-אחד-הכולל ניקוי, עיקור, קילוף ושינוע-שמגביר משמעותית את יעילות העיבוד ואיכות המוצר תוך עמידה בדרישות מרובות לבטיחות מזון, חיסכון במים, הגנה על הסביבה ויכולת ייצור מוגברת.
